Mogroside Ⅴ er helsta áhrifaríka innihaldsefnið í Luo Han Guo, sem er búið til úr Luo Han Guo sem hráefni með suðuútdrætti, þéttingu, þurrkun og öðrum ferlum.Mogroside Ⅴí þurrkuðum ávöxtum er 3,775-3,858%, sem er ljósgult duft og er auðveldlega leysanlegt í vatni og þynntu etanóli.Sætt glýkósíðinnihald siraitia grosvenorii sætuefna á markaðnum er að mestu 20%-98%, og sætleikinn er breytilegur frá 80 sinnum til 300 sinnum. Við skulum kíkja á hlutverk og notkun mogrosides.
Mogroside Ⅴhefur eftirfarandi aðgerðir og forrit:
1.Sætuefni:Mogroside ⅤHægt að nota sem sætuefni fyrir mat, drykk, tóbak og aðrar vörur og getur komið í stað hefðbundins sykursætuefnis.
2.Andoxunaráhrif:Mogroside Ⅴ hefur ákveðin andoxunaráhrif, sem getur hjálpað til við að hægja á öldrun frumna og koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma.
3.Blóðsykurslækkandi áhrif: Mogroside Ⅴ getur stuðlað að seytingu insúlíns, dregið úr blóðsykri og hefur ákveðin meðferðaráhrif á sykursýkissjúklinga.
4.Þyngdartap áhrif:Mogroside Ⅴgetur hamlað myndun og uppsöfnun fitu og hjálpað til við að draga úr þyngd og fituinnihaldi.
Skýring: Hugsanleg virkni og notkun sem nefnd er í þessari grein eru öll úr opinberum tiltækum bókmenntum.
Birtingartími: 25. maí-2023