Díkalíum glýsýrrhizinat er lífrænt efnasamband með sameindaformúluna c42h60k2o16.Það er hvítt eða hálfhvítt fínt duft með 98% hreinleika.Það hefur sérstakt sætt bragð, gott vatnsleysni og hreint bragð.Díkalíum glýsýrrhizinat hefur mörg áhrif, svo sem bakteríustöðvun, bólgueyðandi, afeitrun, andstæðingur ofnæmi, lyktaeyðingu og svo framvegis.Það er mikið notað í læknisfræði, snyrtivörum, daglegum efnum, matvælum og öðrum atvinnugreinum.